商品のご案内

こいくち醤油(鶴)

カネヨ醤油を代表するこいくち醤油です。香り・旨み・甘みが特徴的で、お刺身やお豆腐などのかけ醤油として使うと、味の違いがすぐにわかっていただけます。少し甘口のため、幅広いお料理にも活躍します。
※観光地では、能登金剛・巌門の写真入りラベルで販売しております。

  • 醤油画像185ml ペットボトル
    185円(税別)
    No.1
  • 醤油画像500ml ペットボトル
    250円(税別)
    No.2
  • 醤油画像1L ペットボトル
    380円(税別)
    No.3
  • 醤油画像1.8L ペットボトル
    600円(税別)
    No.4
  • 醤油画像1.8L 一升瓶
    560円(税別)
    No.5
  • 醤油画像ケース 1L(6本・12本)
    1.8L・瓶(6本)
    No.6.7.8

おススメの使い方:お刺身・お豆腐にそのままかけて、煮物

原材料等:
アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、サッカリンNa、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸)
賞味期限:
製造日より1年間

こいくち醤油(並)

「こいくち醤油(鶴)」同様、香り・旨み・甘みが特徴的です。(鶴)よりも醤油の風味をおさえ、あっさりとした口当たりに仕上げました。幅広いお料理に活躍します。No.9

醤油画像1.8L 一升瓶
510円(税別)

おススメの使い方:お刺身・お豆腐にそのままかけて、煮物

内容量:
一升瓶(6本入り)
原材料等:
アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、カラメル色素 調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、サッカリンNa、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸)
賞味期限:
製造日より1年間

うすくち醤油

素材の色合いと味を大切にするうすくち醤油です。野菜や海産物の味を引き立たせ、お料理がやさしい味に仕上がります。

  • 醤油画像1L ペットボトル
    380円(税別)
    No.11
  • 醤油画像1.8L 一升瓶
    560円(税別)
    No.12

おススメの使い方:お吸物、炊込みご飯、煮物

原材料等:
アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸)
賞味期限:
製造日より1年間

あじ醤油

醤油にかつお・こんぶ・しいたけのダシをバランスよくプラス。少し甘めの食べやすい味です。そのまま煮物やおひたしに使ったり、5倍に薄めて麺つゆとしてもどうぞ。

  • 醤油画像500ml ペットボトル
    380円(税別)
    No.13
  • 醤油画像1L ペットボトル
    750円(税別)
    No.14

おススメの使い方:煮物、おひたし、麺つゆ(5倍濃縮)

原材料等:
脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、カラメル色素、鰹だし、昆布だし、椎茸だし、みりん、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)
賞味期限:
製造日より1年間

にんにく醤油

醤油とほどよいにんにくの香りが食欲をそそります。そのまま焼き肉につけて食べれば、お肉や野菜が美味しくもりもり食べられます。No.15

醤油画像200ml ペットボトル
380円(税別)

おススメの使い方:焼き肉、ステーキ、チャーハン、炒め物

原材料等:
しょうゆ(大豆、小麦を含む)、おろしにんにく、昆布、月桂樹、唐辛子 甘味料(甘草、サッカリンNa、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸)
賞味期限:
製造日より10ヶ月

しょうが醤油

しょうがの繊維たっぷりで、薬味がなくてもこれ一本で簡単調理。生姜の効果で、身体も心もすっきり。満たされます。No.16

醤油画像200ml ペットボトル
380円(税別)

おススメの使い方:なすの煮浸し、冷奴、ゴーヤチャンプルー、生姜焼き

原材料等:
しょうゆ(大豆、小麦を含む)、おろし生姜、本みりん、月桂樹、唐辛子 甘味料(甘草、サッカリンNa、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸)
賞味期限:
製造日より6ヶ月

ゆずポン酢醤油

鍋や水炊きにはゆずの香りのこの一本。いしりの隠し味が決めてです。さっぱりしていて、飽きのこない味です。 ※いしり…いかを原料とした魚醤。能登半島で伝統的に使われてきた調味料。No.17

醤油画像200ml ペットボトル
380円(税別)

おススメの使い方:水炊き鍋、サラダのドレッシングとして、湯豆腐

原材料等:
しょうゆ(大豆、小麦を含む)、醸造酢、ゆず果汁、昆布エキス、鰹エキス、椎茸エキス、異性化液糖、魚醤(さば、いわし)、月桂樹、唐辛子、甘味料(甘草、サッカリンNa、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸)
賞味期限:
製造日より10ヶ月

能登の人の好みに合わせて造りました。強めの酸っぱさがくせになります。特に、たこやわかめ等、海産物入りの酢の物にもってこいのお酢です。あわせる砂糖は少し多めにいれることがポイント。

  • 酢画像1L ペットボトル
    330円(税別)
    No.18
  • 酢画像1.8L 一升瓶
    510円(税別)
    No.19

おススメの使い方:酢の物

原材料等:
醸造酢、酢酸、食塩、甘味料(天草ステビア)、調味料(昆布エキス、鰹エキス、椎茸エキス)
酸度:
5%以上
賞味期限:
製造日より1年間

みそ

大豆と米麹から造った少し甘口の粒みそです。やさしい味で飽きがきません。寒い日は特に心も、身体もこの味で温まります。No.20

みそ画像1kg/袋
477円(税別)

おススメの使い方:みそ汁

原材料等:
大豆、米、塩、酒精、調味料(アミノ酸等)
賞味期限:
製造日より5ヶ月

いしり

No.21

いしり画像200ml

おススメの使い方:煮物、炒め物、焼きそば等の料理に、隠し味として少量加えると深みが増します。

原材料等:
サバ(石川県産)、アジ(石川県産)、食塩
賞味期限:
製造日より1年間

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